他们肮脏,他们尖叫,他们奔跑,他们哭泣。简而言之,他们打扰了。女儿意味着放弃外出以免激怒其他顾客--还有厨师?甚至他们自己,也有许多父母告诉我,他们通过不断起床或责骂他们的后代来吃东西的快乐程度各不相同。也有坐着的人,沉着冷静,一心想吃东西。在这种情况下,有两个 […]
自制比萨饼的减肥版,面团由 Da Enzo 比萨饼店的 Denis Lovatel 制作,Gambero Rosso's Pizzeria d'Italia 指南中的两片
莫迪卡巧克力在 Lidl 折扣店以低于成本的价格出售。有人想知道谁的错误是威胁出售历史悠久的精致独特产品的形象
Chiacchiere 是意大利最受欢迎的狂欢节甜点,根据伟大的糕点厨师 Iginio Massari 的食谱制作
在烤箱中制作自制烤宽面条的完整指南,意大利美食中最经典的菜肴之一,包括酥皮和白酱的剂量、程序和分步照片
提拉米似乎是一个简单的食谱,但准备工作隐藏了不止一个陷阱。以下是我们经常犯的 5 个错误以及如何避免它们
烩饭的食谱显然很简单,但它经常让意大利各个纬度的有抱负的厨师陷入困境。这是准备过程中不要犯的5个错误,从选择砂锅到酱汁
可丽饼的食谱看起来很简单,但它经常让有抱负的厨师陷入困境,就像最近两位 Masterchef 5 参赛者发生的那样。以下是准备过程中不要犯的 5 个错误
威尼斯买鱼的 5 个最佳市场和摊位(里亚托、通切托、坎波圣玛格丽塔、古列桥、卡斯特罗),以及一份鱼的清单及其方言名称
如何在家里制作蛋黄酱,而不会发疯,用热油对鸡蛋进行巴氏消毒。包含剂量、成分和分步照片的完整指南
如何烹饪意大利面:关于如何最好地烹饪意大利面的完整指南。 剂量、锅、盐、烹饪、设备
西葫芦花:非常适合煎炸、馅料、优雅可口的煎蛋。当然,如果煮花的人做对了。没有遇到最经典的单:我们在准备西葫芦花时经常犯的5个错误
非猪肉香肠完整指南:来自马、驴、野猪、鹅、鸭、绵羊、山羊、牛和水牛的 28 种火腿和意大利腊肠
在家里制作素食比萨的食谱就像里卡尔多·安东尼奥洛 (Riccardo Antoniolo) 的食谱,他是巴萨诺德尔格拉帕 (Bassano del Grappa) 的 19 世纪简单食品 (Simply Food) 的 Bernoocolat 老板。剂量、成分、程序和分步照片
低复活节快到了,我们开始考虑周日和复活节周一的午餐菜单,主要成分是鸡蛋,以下是如何正确选择和烹饪它们的方法
填充意大利面的区域品种:tortellini、tortelli、anolini 和 agnolini、cappellacci、casunziei。艾米利亚罗马涅、伦巴第、利古里亚、皮埃蒙特、威尼托之间
世界上最昂贵的火腿是西班牙火腿,售价 4,100 欧元,爱德华多·多纳多 (Eduardo Donado) 在安达卢西亚用濒临灭绝的猪种 manchado de Jabugo 的肉生产。
沙丁鱼意大利面:完整指南。西西里岛各地的食谱、当地变化和餐馆,在那里可以吃到蒙塔尔巴诺探长喜爱的西西里菜肴
据《纽约时报》报道,世界上最好的手工巧克力叫做 Marou,由越南胡志明的两个法国人制作
Universal Judgment 是对专卖店出售的美食产品的测试,今天我们测试了来自 Gragnano 的 8 种意大利面:Pastificio Afeltra、Pastificio Faella、Pasta Gentile、Oro di Gragnano、Pasta Di Martino、Pastificio Carmiano、Pastificio dei Campi、The面食工厂
如何选择复活节彩蛋。在这最后一分钟的指南中,我们解释了如何理解标签以及根据您的优先事项选择哪些品牌:质量、价格或惊喜
由于危机,经典的复活节不再流行:十分之八的意大利人在家庆祝。我们需要为那些做饭的人准备一份生存手册。如何及时组织自己,避免失误
复活节午餐的意大利人喜欢丰盛,并努力认真购物。但至少它不认为剩菜是浪费,而是一种不能浪费的成熟食物。这是我们回收复活节午餐剩菜的想法
由 800 Simply Food 餐厅的主厨 Riccardo Antoniolo 制作的食谱,可在家里制作所谓的美味比萨。剂量、成分和分步照片
在家里制作比萨的食谱就像里卡多·安东尼奥洛 (Riccardo Antoniolo) 的食谱一样,他是巴萨诺德尔格拉帕 (Bassano del Grappa) 的 19 世纪 Simply Food 的老板。剂量、成分、程序和分步照片
煎蛋卷就像意大利面:你可以放你喜欢的东西或那里的东西。但有些食物比其他食物更好:芦笋、辣椒、面包、野菜、洋葱、土豆
做汉堡时不要犯的5个错误如何选择最好的三明治,正确的酱汁,但最重要的是关注肉。磨的时候别搞错了,压的太多,煮的太多
如何在草坪上铺上毯子和柳条篮,组织一次出城野餐。与通常的三明治不同的外带午餐的饮料、咸味和甜味食谱、松饼和蛋糕
有许多意大利屠夫禁止在他们的腌肉中添加防腐剂。通过选择他们的产品,我们避免食用亚硝酸盐和硝酸盐。这就是我是意大利腊肠的腌肉
即使是一个不识字的罪犯承认芝士蛋糕也可以设法准备美国馅饼。如何制作底料、奶油和馅料,以及芝士蛋糕的意大利替代品是什么
自制比萨饼采用著名比萨饼制造商安东尼奥·帕帕拉多 (Antonio Pappalardo) 的食谱,来自布雷西亚省雷扎托 (Rezzato) 的 La Cascina dei Sapori
如何在家制作全麦早餐麦片。它叫做格兰诺拉麦片,我们为您提供剂量、成分和食谱,并附有逐步照片
品尝测试,超市销售产品的每周测试,今天涉及 chinotto。这些是竞争者:Lurisia、San Benedetto、Neri、Plose、San Pellegrino
遵守规范成分的热那亚香蒜酱生产商名单:特级初榨橄榄油、罗勒、巴马干酪、山核桃、松子、盐、大蒜
在《Beautiful》一集中,Ridge 和 Brooke 的永恒传奇,当演员意识到他买了 Grana Padano 而不是 Parmigiano Reggiano 时,他感到一阵厌恶
现在有许多牛奶的替代品:大豆、大米、杏仁、燕麦和椰奶。让我们看看该买哪一个,它们的价格是多少以及如何在家制作它们
如何回收自制的披萨面团,但结果很糟糕。 Rezzate Cascina dei Sapori 比萨店的 Antonio Pappalardo 的方法将其转变为出色的迷你汉堡
我们在准备烤鱼时常犯的 5 个错误。从腌制不好到把鱼扔到烤架上
用马苏里拉奶酪烹饪时,错误总是在拐角处。都有水牛马苏里拉奶酪和 fiordilatte 辫子(牛奶)。这是我们经常犯的 5 个错误的列表
《经济学人》说,意大利对典型产品的骄傲毁了生意。意大利制造的食品更注重欧洲保护而不是出售其珠宝