喝 2023, 可能

精酿啤酒的误区:6 个常见错误

精酿啤酒的误区:6 个常见错误

精酿啤酒:虽然口味在变,但常有的东西会抵制:虚假的神话有时似乎是不可动摇的巨石。这里有6个要揭穿

每升 270 卡路里的 Coca Cola Life 抵达意大利

每升 270 卡路里的 Coca Cola Life 抵达意大利

Coca Cola Life 抵达意大利,每升含有 270 卡路里热量,而传统可口可乐的热量为 420 卡路里,含有 13 茶匙糖而不是 21 茶匙糖,并添加甜菊糖

世界上一生必喝的18种饮品

世界上一生必喝的18种饮品

18 种奇怪的饮料,未公开,但在接下来的世界各地旅行中都很有趣,从葡萄酒到菲律宾蛇再到墨西哥 Pulque

手工苦艾酒的狂热

手工苦艾酒的狂热

最后,苦艾酒被重新发现,古老的品牌重生,小型创业现实出现。在意大利,手工苦艾酒正在蓬勃发展

存在意大利精酿啤酒。哈利路亚!

存在意大利精酿啤酒。哈利路亚!

议会批准了“精酿啤酒”一词,该措辞保护了生产方法并确定了年度数量,而无需调整微型啤酒厂的税收制度

咖啡胶囊的问题:它们污染太多

咖啡胶囊的问题:它们污染太多

汉堡行政当局禁止在漂亮的公共行政办公室消费咖啡胶囊,原因是它们对环境可持续性的影响太大,换句话说,它们污染太多。

意大利的地方咖啡:8 种浓缩咖啡

意大利的地方咖啡:8 种浓缩咖啡

意式浓缩咖啡,香而不腻,堪称世界典范。但在意大利,传统很长,这里有 8 种意大利浓缩咖啡的区域变化,从都灵的比塞林咖啡到阿普利亚萨兰托咖啡

没有 Nutella Negroni 的复活节会怎样

没有 Nutella Negroni 的复活节会怎样

目前的鸡尾酒是 Nutella Negroni,由英国酒保 Richard Woods 为伦敦的 Duck & Waffle 发明。但也可以在家做,我们给你食谱

世界上最贵的威士忌价值17000美元

世界上最贵的威士忌价值17000美元

4 月 6 日在都柏林拍卖的这瓶 100 多年的威士忌价值多少? 17,000 美元,爱尔兰纸币,1916 年装瓶

你会在 Nespresso 上花 700 美元买果汁吗?

你会在 Nespresso 上花 700 美元买果汁吗?

由谷歌资助的硅谷初创公司 Juicero 发明了一种机器,该机器立即更名为 Nespresso 离心机,它使用装满预切水果和蔬菜的袋子制备果汁

精酿啤酒:来自各个地区的最佳意大利 IPA

精酿啤酒:来自各个地区的最佳意大利 IPA

喜欢喝啤酒苦味的人更喜欢IPA,India Pale Ale,这种啤酒风格已经征服了从美国到意大利的整个世界。以下是按地区划分的最佳意大利 IPA

来自红袍:世界上最贵的茶每杯9000欧元

来自红袍:世界上最贵的茶每杯9000欧元

大红袍是世界上最昂贵的茶种,产于中国,曾经是明代的花园,每克售价近 1,300 欧元,每杯近 9,000 欧元

Birra del Borgo:我们输的是一场战斗而不是战争

Birra del Borgo:我们输的是一场战斗而不是战争

在 Birra del Borgo Facebook 页面上发布的一段视频中,Leonardo di Vincenzo 向工业巨头 Ab-Inbev 解释了此次出售

Fred Jerbis:您绝对必须尝试意大利工匠杜松子酒

Fred Jerbis:您绝对必须尝试意大利工匠杜松子酒

意大利工匠利口酒热潮,绝对主角是杜松子酒。几年内至少诞生了20个小民族品牌,其中最好的一个是Fred Jerbis,Friuli制造的杜松子酒

这个人制作了世界上最好的咖啡。在奥斯陆

这个人制作了世界上最好的咖啡。在奥斯陆

世界啤酒杯世界排名第一的是挪威人:精心挑选咖啡豆、疯狂的准备和对客户的关注是他的基石。他在奥斯陆的咖啡烘焙店叫做 Supreme Roastworks

啤酒大师:哦不,意大利精酿啤酒的天才来了

啤酒大师:哦不,意大利精酿啤酒的天才来了

明年秋季啤酒大师首场以精酿啤酒为主题的才艺秀将播出。 12 家啤酒厂,由 4 位不容置疑的专家评判。谁将成为意大利第一位酿酒师?

随潮而变价格的海水啤酒

随潮而变价格的海水啤酒

西班牙人发明了用海水制成的啤酒,它会根据潮汐的高度改变价格。出口到多米尼加共和国,荷兰和美国已经有需求

莫斯科骡子:我的鸡尾酒和骡子的踢腿效果一样

莫斯科骡子:我的鸡尾酒和骡子的踢腿效果一样

莫斯科骡子的原始配方和历史,莫斯科骡子是世界上最受欢迎的国际鸡尾酒之一。关于如何在米兰的酒吧正确饮用的提示

意大利工匠杜松子酒的狂热:30 个无与伦比的品牌

意大利工匠杜松子酒的狂热:30 个无与伦比的品牌

意大利工匠杜松子酒是一个不容忽视的现象,以至于标签每天都在增加。我们整理了前30名的排名

锥形咖啡:咖啡在巧克力锥中饮用

锥形咖啡:咖啡在巧克力锥中饮用

约翰内斯堡的一家咖啡店 The Grind Coffee Company 推出了用巧克力锥代替经典杯子喝咖啡的想法。它被称为锥形咖啡

慢食评出的 7 种最有可能的意大利酸啤酒

慢食评出的 7 种最有可能的意大利酸啤酒

意大利最有可能的意大利酸啤酒是什么?不是那些模仿比利时啤酒但有自己个性的啤酒。我们向慢食 2017 年意大利啤酒指南的策展人 Eugenio Signoroni 寻求指导

2017 年意大利啤酒:Slow Food 评选的 10 大最值得购买的啤酒

2017 年意大利啤酒:Slow Food 评选的 10 大最值得购买的啤酒

我们询问了《慢食》2017 年意大利啤酒指南的策展人 Eugenio Signoroni,在指南介绍期间向我们介绍了 Saluzzo 推荐的 10 种最佳精酿啤酒

Baladin 30 年:Teo Musso 的新啤酒厂也是如此

Baladin 30 年:Teo Musso 的新啤酒厂也是如此

凭借 1500 万欧元的投资,Teo Musso 已准备好为啤酒公园揭幕:新的和增强的酿造设施,以及爱好者可以在那里观看酿酒大师工作的公园

蓝拿铁:奇怪而酸,但它在 Instagram 上很受欢迎

蓝拿铁:奇怪而酸,但它在 Instagram 上很受欢迎

这是蓝拿铁。为了决定一种食物或饮料的成功,风味越来越不重要。今天,在 Instagram 时代,最重要的是它可以拍摄多少

Birrabus:校车路上的精酿啤酒

Birrabus:校车路上的精酿啤酒

Birrabus 是一辆由 1989 年校车制成的啤酒卡车:它的创造者 Loris Marchiselli 拥有 17 根刺,旨在传播意大利精酿啤酒的贸易和文化。它在上届布鲁塞尔食品卡车节上获得了特别奖

在飞机上你喝生啤酒:这是可能的

在飞机上你喝生啤酒:这是可能的

由于荷航和喜力之间的协议,在某些选定的航班上可以享用生啤酒:由于特殊的空气压缩,可以喝啤酒,啤酒将装在塑料杯中。

在家制作自制咖啡需要什么以及需要多少钱

在家制作自制咖啡需要什么以及需要多少钱

特种咖啡在意大利酒吧大量涌现,从英式精品咖啡和浓缩咖啡以外的提取方法,即过滤咖啡、那不勒斯咖啡机、虹吸管、气压机。热潮现在正在进入我们的家,这就是成为 DIY 调酒师所需要的东西以及它的成本

Baladin:新啤酒厂的预览

Baladin:新啤酒厂的预览

预览参观由 Teo Musso 以百万富翁投资在 Piozzo 建造的新 Baladin 啤酒厂。这是照片和所有新闻

Campari 用 Spritz 征服世界

Campari 用 Spritz 征服世界

Bob Kunze-Concewitz 谈到金巴利集团与广受欢迎的 Aperol 利口酒的成功,用于制备 Spritz。得益于创新的营销策略,短短几年就实现了+40%的收益,成为公司最畅销的利口酒

八月中旬:让我们享受精酿啤酒的乐趣

八月中旬:让我们享受精酿啤酒的乐趣

最好的 10 夏季啤酒绝对以八月为借口尝试

2016 年开放 Baladin Fest:都灵的最后一天

2016 年开放 Baladin Fest:都灵的最后一天

9 月 2 日至 4 日,意大利精酿啤酒在 Valdo Fusi 广场举行:由于 Teo Musso 的倡议,广场上将有 200 家意大利啤酒厂和无数教育活动,让公众更接近意大利精酿啤酒

制作和在自助餐厅一样好喝的过滤咖啡

制作和在自助餐厅一样好喝的过滤咖啡

制作过滤式咖啡或美式长咖啡的指南,就像在酒吧里一样。弗朗西斯科·萨纳波 (Francesco Sanapo) 对佛罗伦萨 Ditta Artigianale 咖啡馆的解释以及 V60 提取器的使用

折扣啤酒:最坏的和最坏的最好的

折扣啤酒:最坏的和最坏的最好的

精酿啤酒很贵。因此,我们有一次去折扣店、Eurospin 和 Lidl、MD 和 Penny Market,寻找最好的啤酒,最坏的啤酒。这是前10名的名单

世界上啤酒更便宜的10个城市

世界上啤酒更便宜的10个城市

由旅游门户 Goeuro 发布的啤酒价格指数考虑了全球 70 个城市,并比较了酒吧和超市主要当地啤酒的平均价格

15 间无与伦比的意大利鸡尾酒吧

15 间无与伦比的意大利鸡尾酒吧

意大利 15 家最佳鸡尾酒吧的排名,以及你绝对必须知道的地址、鸡尾酒和饮料以及价格

手工杜松子酒的热潮涉及 Carlo Cracco

手工杜松子酒的热潮涉及 Carlo Cracco

Carlo Cracco 与鸡尾酒制造商 Filippo Sisti 和酿酒大师 Jake Burger 合作,为 Portobello Dry Gin: Local Heroes 2 的新工匠金酒选择了植物成分(即气味和香料),将于 10 月底至锯木厂,费用为 40 欧元

世界上最好的 50 家鸡尾酒吧

世界上最好的 50 家鸡尾酒吧

Drinks International 杂志每年都会对世界上最好的 50 家鸡尾酒吧进行排名。今年,纽约的死兔在排行榜上占据主导地位。两位意大利人也出席了会议:罗马的 Jerry Thomas Project 地下酒吧和米兰历史悠久的诺丁汉森林

搜索 “ 姜黄 ” 的利用在谷歌上感谢金牛奶

搜索 “ 姜黄 ” 的利用在谷歌上感谢金牛奶

据一些人说,姜黄拿铁是英语国家的新宠,注定要取代茶。它是阿育吠陀饮料的演变,根据西方口味进行调整,其中包括大量使用姜黄,具有真实和假定的奇术力量

世界上最好的调酒师是年轻的,来自巴黎,大部分是女人

世界上最好的调酒师是年轻的,来自巴黎,大部分是女人

Jennifer Le Nechet 赢得了 Diageo World Class,这是调酒方面最伟大的比赛之一,成为世界上最好的酒鬼。 29 岁,他在巴黎的 Le Cafè Modern 工作,在店主的帮助下,他迈出了混音世界的第一步

今晚要一杯错误的 Negroni 并向 Mirko Stocchetto 敬酒

今晚要一杯错误的 Negroni 并向 Mirko Stocchetto 敬酒

内格罗尼·斯巴利亚托 (Negroni Sbagliato) 的发明者、巴索酒吧的老板米尔科·斯塔切蒂 (Mirko Stacchetti) 去世了。这种鸡尾酒因其较低的酒精含量和较温和的口感而享誉全球