2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
世界各地的许多星级餐厅仍然关闭，但米其林指南将继续评估全球美食。由 Gwendal Poullenec 执导的 La rossa 正在准备一个复杂的版本，该版本还将考虑到明星在全球大流行中挣扎的适应性。至于意大利版--尚未确定是否会在 2020 年 11 月的在线或实体活动中呈现--有很多传言说看到了厨师 詹弗兰科·维萨尼 以3、5的份额位居前列 庄家 通过斯坦利贝特。因此，赌注是他在特尔尼省巴斯基的 Casa Vissani 将重新获得 第二颗星 2019 年 11 月落败。对他来说，最大的满足感来自 1998 年，当时他的餐厅获得了第一颗星：第二年再次成功。
但也有危险清单 卡罗·克拉科 到 2, 5 为 2017 年丢失的第二颗星和第三颗星 安东尼诺·卡纳瓦乔洛 他的 Villa Crespi 报价为 2.75。最后，最高和风险最大的赌注是博洛尼亚的 Fourghetti 餐厅，它的第一颗星支付了 6 倍的赌注。