餐馆老板的秘密语言:他们所说的和他们的意思
餐馆老板的秘密语言:他们所说的和他们的意思
Anonim

有一句老话,批评家暗自渴望去篱笆的另一边。我对讨论的贡献很小,如果有一个类别我不羡慕,那就是餐馆老板。我越了解他们,我就越明白我永远无法管理一个地方:官僚主义的戏剧、组织上的困难、客户的异想天开。

在这里,首先是客户。恐怕我很快就会向某人扔平底锅和收银机。我很欣赏(大部分时间)餐馆老板对我们的要求冷漠的善意。事实上,我发现他们说的是一种编码语言,要理解它需要一本意大利餐馆词典。那么甜蜜的笑容和爱抚的话语背后隐藏着什么?一起来了解一下吧。

他们说: “我们等待你的朋友的到来来容纳你。我希望你不介意等几分钟”。

他们想说: “不,我们不相信你会在一张 10 人的桌子上坐四个人。因为如果其他食客没有来,这种情况经常发生,令人担忧,我们最终会有 6 个空位。所以是的,你必须等待公司的其他人把你的屁股放在椅子上。我迟到了?下次选择最好的朋友”。

而且我们没有提到罗马团体等临床案例,超过6人,平均累计延误2小时。

他们说: “先生们喜欢再来一轮阿玛罗还是我把账单拿给你?”

他们想说: “您知道将用餐人数和预订时间放在一起意味着什么吗?为了组织晚上,我们计算了平均用餐时间:超过它是顾客的权利,但它使我们的生活变得非常复杂。相信我们,我们不喜欢像秃鹰一样围着桌子转来转去,假装冷漠。我们知道这对我们造成了很大的伤害,我们感到您的烦恼。但我们很想知道你什么时候打算举起高跟鞋”

简而言之,你没有房子吗?或者有一个大房子和自杀倾向的单身朋友去参加聚会?

他们说: “如果您想取消预订,请提前通知我们”。

他们想说: “对你来说,这似乎是无稽之谈,对我们来说,这是至关重要的。在预定时间之前取消一张 8 人的桌子会花费你打电话的时间,我们有很多钱。也许我们拒绝了其他保留,或者那张桌子我们不能再占用它了。让我们不要谈论什么时候你甚至懒得取消你的预订“。

在那种情况下,很明显我们应该与阿尔法诺共度一个晚上作为惩罚。

他们说: “是的,那些桌子是预定的。不,你不能坐在那里,它已经被预订了。不,即使在另一个”

他们想说: “仅仅因为房间现在有一半是空的,并不意味着它会在 40 分钟后。甚至在 15 点之间。到达新开的餐厅并不会自动授权您选择餐桌。举止文明,坐在我们向您指示的桌子旁”。

他们说: “总而言之:您是素食主义者,年轻女士乳糖不耐症,而男士乳糜泻?让我和厨师谈谈“。

他们想说: “下次能不能提前告诉我们?我们了解各种疾病、过敏和不耐受。因此,我们了解任何食物选择(除了果食者,好吧,果食者不了解)。但至少要提前告诉我们:我们手头上并不总是有合适的原料,或者每道菜都没有免费的替代品”。

他们说: “当然,先生们想呆多久都可以。”

他们想说: “你知道晚上结束时你在桌子上花的半个小时要花多少钱吗?除了电费和取暖费,我们以后都将停止工作。你对我们很好,我们很高兴,但事实上你是唯一剩下的顾客,这不应该给你一些建议吗?也不要假装不明白脱下围裙或拉下百叶窗的服务员发出的信号”。

上面提到的自杀朋友的房子总是有的。或通常的堂兄阿斯托尔福!

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