特米尼车站正在成为品味的堡垒吗?
特米尼车站正在成为品味的堡垒吗?
Anonim

而现在,趋势转向 车站 在味觉城堡中,出售食品、葡萄酒和美食的商店也达到了 罗马.

都灵的 Porta Susa 车站已经发生了这种情况。对于无聊和饥饿的通勤者来说,来自天堂的甘露,今天,Mercato Metropolitano 占据了 19 世纪的火车站建筑。

而现在的餐厅企业家 翁贝托·蒙塔诺 那一个 佛罗伦萨, 2014年,恢复一楼 圣洛伦索有盖市场, 导出格式 中央市场 在 Mazzonian Hood of 特米尼站.

从哪里来 9月15日 计划在曾经是铁路工人食堂的地区开设大约20家口味店。

而在这种美酒佳肴,加上火车嘎嘎作响的背景下,“Terrazza Termini”也在铁轨的前端开设,一个“美食广场”,一个可以俯瞰铁轨的销售和行政区。这就是我们找到它的地方 火腿圣汉堡 ,一家为罗马人所熟知的汉堡连锁店,因为它已经在首都拥有两家商店。

露台条款
露台条款
Termini 露台,火腿圣汉堡
Termini 露台,火腿圣汉堡

为了吸引匆忙的旅行者,汉堡连锁店的所有者 Sebeto 集团为其新的汉堡餐厅降低了几张王牌,这将是难以抗拒的,这正是 Capitoline 的两位肉类和发酵产品大师:Roberto Liberati和加布里埃尔·邦奇。

在俯瞰赛道的新餐厅提供的优惠特别包括神圣汉堡,包装来自著名的皮埃蒙特法索纳品种的肉,由塞尔吉奥·卡帕尔多 (Sergio Capaldo) 的慢食主席团“La Granda”保证,以美味的组合加入Gabriele Bonci 的香面包。

因此,匆忙的旅客,总是想吃一顿快餐,仍然可以在 Capitoline 车站计算 10 欧元的无麸质“圣汉堡”(重约 180 克,加斯卡莫扎奶酪)的建议和洋葱圈),“Hyperlocal”汉堡 12 欧元,来自 Roberto Liberati 的商店的牛肉,或 14 欧元的“Ham Loves Roma”汉堡(炒鸡蛋,熏肉配芝麻菜和黑胡椒蛋黄酱)。

汉堡,火腿圣,释放
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火腿圣汉堡,土豆
火腿圣汉堡,土豆
火腿圣汉堡,bonci,释放
火腿圣汉堡,bonci,释放

但菜单中还包括其他建议:“Crunch”汉堡(重 180 克,配松脆培根、斯卡莫扎奶酪配番茄、冰山和蛋黄酱,价格为 11.50 欧元),此外还有基本的 Holyburger(重 180 克,红洋葱圈和圣洁酱配番茄、黄瓜和生菜,10 欧元)。

对于那些希望选择与肉类不同的路线或搭配蔬菜配菜的汉堡的人,Ham Holy Burger 菜单提供沙拉、土豆和其他零食,价格从 4 欧元到 10 欧元不等。

还有甜品,想吃的可以坐火车或回家,索取“火腿爱动”的配方,搭配Bonci特制的新面包,如ciabattina、第一块石头法式长棍面包、千粒种子和玫瑰花结。

简而言之,在瞬息万变的世界里,在不牺牲口味的情况下提供快餐是必须的,尤其是在像Termini这样需要重新开发的车站。

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