目录:
2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
从日常购物到享受购物的乐趣--如果可能--尽可能频繁。无论你是崇拜者还是批评者 奥斯卡·法里内蒂 ，你刚刚读了一个可信的画像 伊塔利 ，食品爱好者喜欢狂欢和迷路的连锁商店，尽管被那种不屈不挠的时髦主义所困扰，使他们怀疑地环顾四周。
如果在 Eataly 买到很多好东西，没有必要去 Eataly 呢？
最近几天到 米兰联储 ，数字经济论坛，法里内蒂提出 今天吃 ，用于在线销售（也）新鲜和非常新鲜的产品，当天直接送到您家的应用程序。
背景是向亚马逊这样的巨头发起的鲁莽且有点虚张声势的挑战（还记得吗？“我们将出售我们的蔬菜，我不会被亚马逊打败，它甚至不知道什么是食物”）。
出于好奇，我们通过电话联系了他以了解更多信息。
1. 还没准备好
第一件事：今天还没有准备好，让我们在几周内完成……假设在 9 月。
2. 不使用亚马逊物流
第一时间辟谣，Eataly不会用亚马逊物流送货上门。或者更确切地说，它在美国是这样发生的，但在意大利 Eataly 会直接处理，“以最生态的方式”扰乱冷链，Farinetti 敏锐地指出，毕竟，在尊重环境和农业食品道德塑造了我们的形象（Slow Food Presidia 的商店里有许多蜗牛）。
3. 与沉闷的网店关系不大
那么，别指望什么类似现在的网店，只卖“杂货”，基本干货。由于可能很少有人知道，它是一家非常小的 Eataly，以 Baladin 啤酒和 Gragnano 意大利面为主。一切都从 Monticello d’Alba (CN) 商店的仓库开始，当然不是库存最充足的，并且商店中提供的大量产品与只需点击一下即可获得的产品之间的比较是无情的。
4. 爱丽丝的新鲜农产品和美食当天送达
相反，Farinetti 保证，Eataly Today 将把 100% 的新鲜产品放在网上，包括特殊的面包。如果你真的不想做饭，爱丽丝的美食将可用，这家位于米兰大型商店的星级餐厅。
5. 与商店相同的产品
产品的陈列柜将与个别商店的陈列柜相同。那就是：如果我知道在都灵他们保留了我非常喜欢的带有金合欢蜂蜜的山羊奶酸奶品牌，那么今天的 Eataly 会把这个有福的罐子带回家。
知道分布将是地域性的，这对环境有好处后，我们松了口气，我们还将有一个视频，以逐个隔间进行在线商店的数字之旅。
所以不用担心，Eataly 异常版本的粉丝，例如罗马或米兰版本，即使在家中也能继续舒适地在猪肉布雷萨奥拉和手工法兰克福香肠之间迷路。
6. 我们从哪里开始
我们将从米兰开始，然后是罗马、都灵、热那亚等，严格按照商店的盈利能力排序。
7. 工作原理
对于 12 点之前订购的客户，产品会在当天交付。但是您可以选择最多半小时的交货时间。另一个有趣的方面：可以要求特定数量的产品，例如从熟食店。 Farinetti 指出，与 Esselunga 的类似平台相比，Eataly Today 有一个优势，后者销售已经分装的托盘。
最终有点像说：“制作两百克 Puzzone di Moena 和半公斤紫色土豆，并在下午 4.30 将它们带回家给我”。
但便利是物有所值的，尤其是在使用到极致的情况下。 “客户对精度的要求越多，他们支付的费用就越多”Farinetti 评论道。将单个产品带回家将花费 1.90 欧元，价格会根据我们放入数字购物车的产品数量和我们与交付相关的要求而上涨。
8. 值得信赖吗？
首先出现的问题是为什么Eataly，就像发生在美国一样，除了Eataly 的即食食品外，没有选择亚马逊来销售新鲜和非常新鲜的食物。在大多数人看来，法里内蒂的农舍里全是干草。
然后我们需要验证，我们会按时完成，像皮埃蒙特企业家设计的服务在多大程度上是可行的。在实际操作中，生鲜送货上门是断奶的问题，非常复杂的一个步骤。
鉴于今天 Eataly 仅销售其通过其商店在线分销的产品的 5%。