哦不,乌利亚西!费德里科费雷罗的新拒绝
哦不,乌利亚西!费德里科费雷罗的新拒绝
Anonim

在佛罗伦萨贵族 Enoteca Pinchiorri 没有上诉的抨击之后,没有和平 费德里科·费雷罗, Masterchef 3 的获胜者现已回收 美食评论家.

对不起,费德里科·埃夫·费雷罗,但有人想知道为什么这一切都发生在你身上,为什么你能够引起愤怒,甚至只是厨师和领班,或者更确切地说是领班的糟糕日子。

Manco da Uliassi 适合您。乌利亚西, 米其林二星级餐厅 因优质的海鲜以及精准和礼貌的服务而受到爱好者的好评。

另一方面,对你来说,一个人不会直走:你来自 毛罗·乌利亚西 ,在海边美丽的白色和蓝色小木屋里,你会发生什么?

乌利亚西,露台
乌利亚西,露台

他们立即给你一块鹅肝和榛子威化饼,一块里面有杏仁骨的生阿斯科拉纳橄榄和一块干面包,配上一条糟糕的凤尾鱼和一点松露,最上面是黑色的!但最重要的是 甚至不用问自己是否喜欢这些美食 不完全是素食主义者或素食主义者,就像我们今天一样。

但最糟糕的还在后头。

乌利亚西,内部
乌利亚西,内部

不知道是怎么回事,还可以招来女主和毛罗姐姐的反感, 卡蒂亚·乌利亚西 ,许多人毫不犹豫地定义和蔼可亲,以及美丽(不错)。对你来说,稍微看一下, 他很不礼貌地把酒单砸在桌子上 并强行命令你“从这里选择你想要的酒!”

但是你的报复是好的,你通过在国家报纸(La Stampa)上炫耀你的方式来实现它,可以说,“轻快地”,当然不符合 Uliassi 的名字。似乎暴徒甚至没有设法提出“具有一些简单请求的连贯路径”。

如果你然后有点危险地补充说,“侍酒师 , 反而 很亲切,让你忘记了女主人的粗鲁”,下次酒单你懂的, 反而 那个放在桌子上,家婆会直接扔到你脸上,或许她也不会完全看错。也许。

catia 和 mauro uliassi
catia 和 mauro uliassi

这还不是全部。在毁灭性的夜晚,您也将按顺序到达:

- 牡蛎黄油是“一块坚硬的坚硬石头”

- “平行六面体的鲈鱼,有着一颗冰冷而原始的心”

-“对任何吸血鬼来说都是致命剂量的侵入性大蒜”,

- 葡萄酒,甚至不是正确的,或者正如你在你的黄金词典中所说的那样,它“不体现公认的酿酒风格”,而且在 4 度的惊人温度下供应,而展示的标签显示的服务温度为15度

- 一条看起来像妈妈的比萨饼的琥珀鱼 alla puttanesca

- 真空包装的烤大菱鲆,这种保存方式“剥夺了所有情感”。

您想尝试与唯一的 alla maître d'hotel 一起恢复活力,“包裹在松脆的金色面包屑中,甜美而包裹,与调味黄油进行贪婪的对话,搅打在柔软的泡沫中”或墨鱼的非凡乐趣烤!

而且,我对这场大屠杀的urbi et orbi传播不满意,你还拿出c 请求后 25 分钟到达的 affè ,在我看来,这一次又是恶意的,房东太太的手已经看到你进来了,她知道那天晚上对她来说会很糟糕。

乌利亚西
乌利亚西

亲爱的费德里科·埃夫·费雷罗,美食评论家的工作涉及风险,如果你“有点固执己见”的方式确实能够吸引宇宙的反感,那么你报道的事情也是合理的,如果它们真的发生了--因为我们没有理由怀疑--他们呼喊着复仇。

在这个迷人的地方吃饭的平均 100/135 欧元肯定不是在 Massimo Bottura 的 Osteria Francescana 花费的最低 250/300 欧元,但它们甚至不是 35 欧元的旅游菜单。尤其是当这个菜单出现在你面前时,带着粗鄙的风度和坏话,砰的一声砸在桌子上。

真的是那样吗?

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