2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
纯粹主义者的坏消息 比萨 以传统方式烹制，以经典方式烹制 木烤炉: 来自 7 个不同国家的研究人员进行的一项新研究表明，燃木烤箱的排放量 破坏环境.
调查是在 巴西, 恰好一个 圣保罗 ，一个大都市的现实，每天有 100 万个燃木比萨饼被烘烤。
科学家团队指出了不一致之处：尽管该市降低了每日烟雾阈值并采取了生物燃料等措施，但污染参数并未下降。
故障似乎正是 比萨店 和牛排馆：近年来，用木头做饭像野火一样蔓延。桉树用于获取必要的木材：巴西每年为此消耗 307,000 吨木材，导致森林砍伐。
木材会产生许多对大气有害的二次污染物，例如臭氧和 气雾剂 其他气体形式 气雾剂.
2015 年 12 月，圣维塔利亚诺镇的市长安东尼奥·法尔科内（Antonio Falcone）是位于火焰之地中部那不勒斯省的一个拥有六千人的小镇，他要求 在木烤炉中烹制的比萨饼 要求全国各地的当地人安装昂贵的鼓风冷却器以减少排放。