2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
它发生在 罗马 ，即 提拉米苏 后面通常是规范的补充。 庞皮提拉米苏.
对于大多数当地人来说，分裂的提拉米苏无疑是“er mejo tiramisu de Roma”，但根据首都的少数鉴赏家的说法，它享有声誉，即使是那些从电视巨星那里购买中奖乐透号码的人看起来很理性。
maniple 声称，当罗马人决定它时，他们不会感觉到味道，只有他们自己相信甜点真的很特别的味道。
尽管如此，尽管“看起来它是一种不太成功的工业产品”的启示中断了不止一个友谊，庞皮的提拉米苏 - 经典，草莓，香蕉和巧克力，开心果，榛子，pinacolada 风味（仅限夏季）或面筋-免费 - 搅动人群，造成流通问题，将交警送到心理治疗师处。
五十年没有听到他们的声音：首都有 7 家商店，每年都会售出大量提拉米苏。
在通常的少数批评者看来，这只是因为罗马没有真正的竞争。
如果是这样的话，那么庞皮应该开始担心了。
因为现在有 祖姆 （糖、鸡蛋和马斯卡彭奶酪）。因为 ZUM 的提拉米苏很好，是真正的手工制作（每一个元素都是在蓬佩奥剧院广场的厨房准备的，包括松脆的手指），所以成分的选择非常小心，参见 Terracina 草莓。
Zum 在设计上也满足了苛刻的口味，这是一个令人愉快和现代的地方，特别是由异形板制成的原始柜台。
蛋糕、棒状冰淇淋和各种口味和大小的提拉米苏从窗户探出头来，当场组装，奶油在一天中至少准备了 3 次。
您知道超市冰箱柜台出售的提拉米苏（可能还有椰子片）即将到期吗？你有没有遇到过那种白垩质地，那种光滑，甜美的味道？在这里，Zum 提拉米苏正好相反，尤其是在最受欢迎的版本中 奶油、Gentilini 饼干和 Novi 榛子奶油.
也可以尝试搭配咖啡、额外的黑巧克力和朗姆酒，或者夏季口味的柠檬皮蜜饯和柠檬酒，酒精味过重。
毋庸置疑，Zum 在最关注可持续发展的时期开业，提供环保和可堆肥的包装。
新场馆能否在庞比或罗马这样的大市场上制造问题，不存在直接竞争的问题吗？
我们肯定会看到，如今已成为所有意大利美食的固定项目的甜点在罗马找到了一个不容错过的地址，这要归功于对新鲜食材的狂热寻找和精心加工，将提拉米苏转变为手工制作的象征美味，更懂。
我不能让 祖姆提拉米苏食谱 ，你准备好笔和纸了吗？
- 在碗中快速搅打 2 公斤马斯卡彭（这是一个很好的剂量，但你需要它使甜点保持一致性，然后你才擅长分割），Zum 推荐 Mila 或 Sterilgarda。
- 取 13 个鸡蛋，将蛋黄与蛋白分开。
- 在蛋黄中加入 150 克糖，在蛋白中加入等量的糖，将两者搅打均匀。
- 当蛋黄蓬松变轻时，加入马斯卡彭，快速搅打。
- 此时，用平底锅棒棒糖小心地加入搅打好的蛋白。奶油已经准备好了，请负责任地食用（开玩笑）。