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2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
谁经常拿 火车 在表达式前面“ 餐车 ”有两种可能的反应：第一种是出于礼貌而压抑的绝望。另一个是公然表现出欢闹。
除非条件是您必须在船上用餐，否则在上岸或购买任何东西之前先喂饱自己是一种常见的策略。或者再次准备碗并在火车上食用，以防其他旅客不同意。
尽管做出了努力，简而言之，无论是拥有豪华午餐盒的 Italo，还是带有 Carlo Cracco 签名的 Frecce 和区域菜单（啊，五月是 Provolone Valpadana PDO 的月份，如果您有兴趣的话）都没有改善铁路供应美食的形象。
为了正确地进行火车旅行，还有另一种解决方案，但是您需要信用卡限额，比方说，大。
你不拘一格地沉浸在历史中，欣赏窗外的风景，而“餐车”这个词也有了新的、闪亮的、美丽的含义。带着无比的眼镜和薰衣草香味的桌布的旅程。
如果您乘坐威尼斯辛普朗东方快车，或多或少会发生什么。
简短指南
1883 年 10 月 4 日，巴黎-君士坦丁堡段。 40 位选定的乘客为这趟列车揭幕，这比任何其他乘客都更能进入旅客、影迷和读者的集体想象。
如果您碰巧在船上看到詹姆斯邦德和阿加塔克里斯蒂，请不要担心：热情的幻觉是可以理解和分享的。
源自比利时企业家 Georges Nagelmackers 的一个想法，与美国人 George Mortimer Pullman（同名铁路车厢的发明者，是的）合作，火车经历了 1930 年代左右的黄金时期，在命运交替和挫折之间两次世界大战，担心梦想会在 1962 年消失。
最后，在 1982 年，随着威尼斯-辛普朗东方快车的开通，盛大的风格复兴。
它由贝尔蒙德集团（与威尼斯的Hotel Cipriani酒店相同）管理，包括17辆豪华车厢，其中包括11辆于1920年代和1930年代建造并经过修复的卧铺车厢。该网络覆盖了许多欧洲城市，包括威尼斯、伦敦、巴黎、布加勒斯特、布达佩斯、维也纳、布拉格和伊斯坦布尔。
是时候谈谈价格了（有些读者会原谅它的不雅，但在这里您必须实际操作，否则预订截止日期已过）。
巴黎-伦敦航线，仅在白天，最便宜：每人约 800 欧元，但您会错过船上夜晚的魅力。
威尼斯-巴黎，反之亦然，包括过夜住宿，每人单程费用约为 2500 欧元，包括午餐（三道菜）、晚餐（四道菜）、早餐和茶，不包括葡萄酒和额外饮料。
持续五晚的最苛刻的路线是威尼斯-维也纳-伦敦（3500 欧元）、威尼斯-布达佩斯-伦敦（约 4000 欧元）、伊斯坦布尔-布加勒斯特-布达佩斯-威尼斯（仅 2016 年 9 月 2 日出发，从7000，每条约 8,600 欧元）和巴黎-布达佩斯-布加勒斯特-伊斯坦布尔（仅 8 月 26 日出发，价格相同）。
如果您已记下所有内容并已通知办公室放假，我们可以继续。
在区域间，您必须处理气味难闻的拥挤隔间、窗户堵塞、室内装潢可疑的座椅和不应打开的桌子，威尼斯-辛普朗东方快车的典型旅客在设计为客厅配有长凳沙发、脚凳、咖啡桌和带水槽的橱柜。
到了晚上，同一个小屋变成了一间卧室，一张上一张床。当然，也有套房：由两个相连的客舱组成，它们可以组合两张单人床，或一张一侧有休息室，另一侧有床。
你的眼睛开始发光了吗？
好吧，我们还没有了解细节：用珍贵的木材、黄铜、蛋白石、法兰德斯织物处理的内饰。
一共有三款餐车：Côte d’Azur 带有 Lalique 玻璃面板，Etoile du Nord 带有优雅的镶嵌物，L’Oriental 以黑漆装饰。
在火车的中央，有钢琴家的酒吧车。
如果您正在考虑让您的跨区域赛跑，这里还有一个这样做的理由。
对我们爱好者来说，最重要的是诚实：食物。
船上的行政总厨、旅行改进的作者是 Christian Bodiguel，自 1984 年以来，他在威尼斯-辛普朗东方快车上拥有 30 年的经验，能够收集和修改菜肴中到达的目的地的建议。
“我们提供的美食”--他告诉我们--“是欧洲的，并遵循季节性趋势。菜单也会根据火车的活动时间而变化，从 3 月到 11 月”。
我们的想法是将历史菜肴与新创意结合起来，同时考虑到跨越的城市：实际上，就好像只需一份菜单，您就可以品尝到威尼斯、巴黎、布拉格、布达佩斯和柏林的美食。
威尼斯和巴黎是参考城市，也是供应的参考城市：利用停靠站储存新鲜原材料（特别是贝类、鱼类和蔬菜）并从里亚托市场汲取灵感。
但是，您如何在如此狭小的空间内做饭，以至于即使是最紧凑的宜家装置也令人羡慕？ Bodiguel 说，只要井井有条并完美协调即可。
考虑到尺寸是狭窄的走廊，工作人员由大约6-8人组成，我们认为Christian Bodiguel的技能超越了纯粹的美食领域，扩展到了后勤军事领域。
然而，一旦服务员端来菜单，对工作空间和团队情绪的担忧就消失了。
最受欢迎的菜肴似乎是搭配松露鱼子酱的夏洛莱牛肉片（秋季）和搭配鼠尾草味玉米粥的预售烤羊肉（夏季）。
令人愉快的清单很长，没有时间把一切都说出来：列车员已经拿着哨子了。
如果您没有登机票，而且您还不到 30 岁，我们建议您参加 #viaggiointesta 比赛：报名参加，您就有机会赢得梦想之旅，就像威尼斯辛普朗东方快车上的那次一样。
或者，男人穿燕尾服；女士们穿着柔和色彩的优雅连衣裙、沙沙作响的丝绸披肩和一串珍珠。
适度微笑，举止庄重，毫不犹豫地攀登。您甚至可以在他们打电话给售票员之前到达酒吧车。