奥斯卡·法里内蒂 (Oscar Farinetti) 揭穿了关于 Eataly 的 7 个神话
奥斯卡·法里内蒂 (Oscar Farinetti) 揭穿了关于 Eataly 的 7 个神话
Anonim

伊塔利 : 我们刚刚说到哪了。对于那些从外面观察而不实践邪教的人来说, 奥斯卡·法里内蒂 ,成立于 2007 年,在都灵拥有第一家门店,从蒙蒂塞洛 d'Alba 到日本横滨有 22 家分店,是“意大利人一直在超市柜台购买的更昂贵的食物”(引自厨师共和国).

更贵但更划算,尤其是在要求高、有文化的意大利人中,至少是那些希望在他们的产品上贴上有机标签的人。

但并没有那么苛刻,以至于侵犯了 3.0 gastrofighetto 的狂热。

不是他,他很讨厌 Eataly。

他更喜欢从城市复兴中诞生的、充满街头美食的新品味场所,在那里 负责购物 在 Dop、bio、厨师、设计师比萨饼、离心胡萝卜、意大利饺子和葡萄酒分配器之间 它总是像 Eataly 一样花费 但你想把真实性和认证的缺乏?

考虑到这种情况,我们遇到了 奥斯卡·法里内蒂 ,要求他揭穿,就像我们对马西莫·博图拉和卡洛·克拉科所做的那样, 7个家常便饭 以他的名义。

7个神话 在 Dissapore 的评论中搜索,人们感受到的那种恶意,希望写在网络上以从一般意见中脱颖而出,剥掉名人,你想要或不想要的人已经成为他们领域的权威。

迄今为止看到的最外交和最谦虚的奥斯卡法里内蒂回答了(无论如何我们都缺乏一点)。

误区一。在都灵开设第一家店时,Eataly 主要销售小众或非常特殊的产品。随着时间的推移,它已转向大规模分销产品。

简答: 有过去相同的产品。

长答案:在视频中(Eataly 85% 的产品是由小生产商生产的)。

神话#2。在米兰,您发现的大部分商品在其他地方也少 20-30%。

简答 : 这不是真的。

长答案 :在视频中(瓜和手机有特色)。

神话#3。 Eataly 的典型客户不是美食家,而是美食家。在实践中,是那些对食物知之甚少的人愿意花更多的钱,因为价格差异在社会上代表了它。

简答 :Eataly 的目标是每个人。

长答案:(在视频中,养老金领取者进入,或者,正如法里内蒂所说,养老金领取者)。

神话#4。意大利制造大师的态度,科隆纳塔猪油圣人的态度只是装满 Farinetti 口袋的门面。

简答: 有时我也表现得像个有品味的人,我道歉。

长答案 :在视频中(Dissapore 指出了 Farinetti 所犯的错误)。

神话#5。他仅限于成为一名企业家,但每次 Farinetti 谈话时,你都会得到一个大块头。他现在就像五星级运动的格里罗一样:他不知道是更有害还是更有用。

简答: 也许,事实上我自己报废了。

长答案 :在视频中(与 Eataly 的新总裁 Andrea Guerra)。

神话#6。对他的会议进行的事实核查往往会让人感到意外,比如他说意大利是世界上生物多样性和种族最多的国家。这样做也是为了意大利的利益,但却被当作真实和绝对错误的数据。

简答: 如果有时我给出了错误的数字,我深表歉意。

长答案 :(在视频中,涉及到意大利的生物多样性)。

神话#7。 Farinetti 是一个非凡的沟通者,他设法免费获得一切。在都灵,市长基安帕里诺 (Chiamparino) 将 Campari 总部免费赠予他,为期 60 年;在维罗纳,他进入了一个辉煌的结构,以城市储蓄银行为代价进行重组。他只需要放置他的四个架子。一个伟大的…

简答 :都灵市做了这笔交易。

长答案 :(视频中有1100万欧元的投资)。

你有什么要补充的吗?

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