365、Whole Foods 的低成本超市是如何打造的
365、Whole Foods 的低成本超市是如何打造的
Anonim

一年后 全食 ,这家美国连锁店面向只吃有机食品的时尚和富人,从堆满货架的蔬菜到无激素的肉类都非常昂贵,宣布了一种新的超市模式,在不太宽敞的口袋里,昨天在洛杉矶好街区银湖开业,第一家 365 全食.

未来两年内还将有另外 19 个。

大规模配送的世界有几十种有趣的模式,那么为什么这一切都在等待新的Whole Foods超市模式呢?

许多人认为 365 可能是这家美国连锁店的灵丹妙药,这家美国连锁店由于销售下滑而陷入困境已有几年了。也有人好奇地想知道,新格式是否能够像 Whole Foods 在 1990 年代和 2000 年代那样影响分销世界(请咨询 Eataly 的 Oscar Farinetti 以供参考)。

让我们先来看看巨大的空间,让商店更像是一个机场机库,而不是一个经典的超市。

全食物, 3
全食物, 3
365种全食物
365种全食物
全食物1
全食物1
365种全食物
365种全食物

365 被提议作为原始版本的简化版本,在货架、沙拉吧和冷藏柜台中,连锁店的爱好者可以找到现在著名的有机认证产品,以及干产品和 罐装食品 与自有品牌。

餐饮部的空间得到了扩展:流行的啤酒和小吃征服了他们的所有货架,还有一个扫描仪读取酒标,以便更自觉地购买,甚至 茶机器人 ,创造完美茶混合的设备。

全食物5
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365 全食
365 全食
365种全食物
365种全食物

该优惠还包括一家咖啡馆,您可以在购物和下一次购物之间停下来边喝啤酒边聊天。 ç 开放时间为上午 8 点至晚上 10 点。

既然已经完成了大部分工作,让我们向 Oscar Farinetti 明确表示我们想要轻巧且便宜的 Eataly 版本。

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