2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
你变得毫不妥协 素食主义者 ，但你还记得渴望培根、鸡蛋和山核桃油滴下的carbonara di mamma吗？
或者你只是 素食者 ，但是您是否还记得以软肋、多汁香肠和美味汉堡为基础的夏季烧烤，带着毫不掩饰的怀旧和淡淡的痛苦？
那么你应该知道，在慈善和利他主义的食品生产者的世界里，有人想到了你。
这个人是 超越肉类 ，这已经在这些部分中讨论过了。
这家成立于 2009 年的美国初创公司拥有最慷慨的金融家比尔盖茨和推特的比兹斯通，假设对肉丸的怀旧已经 – 谁知道是什么心理反刍--怀旧不仅是对熟肉的包裹性味道或美拉德的反应，还因为它的原始外观，即血红色，他们将带有甜菜汁的红色素食汉堡投放市场。
只需 5.99 美元的适中价格，仅是普通小牛肉汉堡价格的两倍，您就可以吃到两个“肉饼”，还没有煮熟。
一旦它们开始销售，在科罗拉多州博尔德的全食超市，这些血腥的美食就存放在冷藏柜台中（而不是像普通素食汉堡那样存放在冰箱中），紧挨着真正的肉， 他们真的像热蛋糕一样 ，以至于一个小时后它们都卖光了。和
那些尝试过会流血的纯素汉堡，煮了 6 分钟的人声称，在“盲目”的品尝测试中，很难将它与真正的区别开来：味道非常接近肉的味道，但内部仍然存在更美好的是，就像真正的汉堡一样，那些做得很好。
这种素食扁肉丸的奇迹，不含大豆，因此适合不耐症的人，里面含有20%的豌豆蛋白，并花费了七年的研究时间。
简而言之，每个人都对滴着红甜菜汁的汉堡包着迷。
因为是的，我们有（成为）素食主义者，但是……
而你，你真的想念一个滴着血红色液体的素食汉堡吗？