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美味早餐:不一样的爱情日记
美味早餐:不一样的爱情日记
Anonim

那里 早餐 这是一些意大利人最体贴的一餐,也是其他一些人中最即兴的一顿。

无论您是 Mulino Bianco 家庭式早间设备的专业人士,还是属于“我喝杯咖啡,然后快速吃午饭”的粗俗派对,您可能会失去迄今为止在品尝异常美味菜肴时获得的所有确定性,并放弃习惯性怀疑论者的衣服。

可食用和不可食用之间的任何界限都可能崩溃,享受永恒的品尝乐趣--除了作为零食的(不合理的)邪恶的卷心菜。

最终你会成为更好的人(至少在一天的前半段)。

面包和油。

面包和油
面包和油

所有膳食的原型,开始和结束,食欲的法定勒克斯。面包和油的结合使每个杂食动物都能与纯素者分享感受。它是calumè 食物,是打开每个人心脏的钥匙。使用来自工厂的新鲜托斯卡纳油,在某些冬天但明亮的早晨,它甚至让都市人也不得不微笑。

黑面包和山核桃。

最好的全麦面包是带有烤面包皮的面包,呈深棕色,厚厚的一层脆皮。非常适合享用较晚的早餐,仍然很热(或再次很热),上面铺着薄薄的陈年 Pecorino di Pienza,完好无损,但被光洁的伴侣的热量所抚慰。

煎蛋和/或煎蛋配土豆和/或洋葱。

煎蛋
煎蛋

早午餐。当早午餐“不存在”时。也许这是向前一天晚上的剩菜打招呼的最后一分钟灵感。高而金黄,在平底锅里像在烤箱里一样,早上煎蛋是多汁健康的自我礼物,它是你没想到的意大利版本的蛋白质,很好也很对。

面包、黄油和凤尾鱼,有雀跃许可证。

一个甜而微咸的开始。用刺山柑的辛辣音符提醒您您不在瑞典。一种经典的小吃,早上的版本也很出色 - 金在嘴里,或者更确切地说是 Cetara 凤尾鱼的银色。

佛卡夏、红比萨、大饼。

大饼
大饼

带走早餐。用一张粗糙的黄色纸包起来,然后开始新的冒险。蒙福、受膏和满足。

蛋(也)饮。

软煮,在平底锅中快速煮沸,或顶部有孔并像小瓶一样啜饮。当然,Rustici 是天生的,但在办公室后开胃酒说你从一个鸡蛋开始新的一天是无价的。

吐司(法式或非法式)。

三文鱼吐司
三文鱼吐司

对于快餐,我们推荐传统的熟食和 fontina,无害且适合宿醉,搭配黑咖啡。另一个,更茂盛,单独悲伤,不足以让两个人快乐,但你总是可以通过添加培根(新鲜的,单独炒或在烤架下传递)和一小撮肉桂来弥补它。

西红柿一个人。

只有他们,西红柿。但是要吃它们,您也可以结伴而行,只要您能找到合适的。令人难以置信的是,很少有人了解将西红柿切成薄片或破碎的西红柿放在盘子上并按原样食用,撒上盐、胡椒和正确的油的优雅之处。冬季版本是用 Pendolino 番茄制成的:buccioso,没有种子和朱红色的果肉,涂抹在烤面包上,就像给它涂上红色黄油一样。

沙拉。

沙拉
沙拉

夏天很容易,搭配黄瓜、香罗勒、圣马尔扎诺和切塔尔多洋葱。但是一个不合时宜的黑卷心菜切得很细,只是在油里烤,烤大蒜面包,然后再浸泡并切成粗块?眼见为实。

任何从未尝试过将谷物、羊角面包、饼干和蛋糕放在一边,以打开早晨味蕾以获取不寻常的咸味的人,不值得我理解。

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