2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
这 拉面 是新的美食病毒。这是什么？一种中国血统和日本精心制作的汤，在肉汤（或素食者用海藻）中加入新鲜的意大利面。
加起来基础的成分可能是无限的：猪肉、洋葱、什锦蔬菜、豆芽、从不等等。碗应该在冷却之前迅速清空。
它可能看起来只是一碗肉汤和煮熟的意大利面条，相反，它是一种精致的复合物，根据食用它的世界的不同部分有数十种不同的解释。
然而，它仍然是一道经济菜，这也许是其不可阻挡的成功的第一个原因。
至少直到今天。
在这些日子里，华尔街日报给出的消息是世界上最昂贵的拉面存在（因为有 925 磅的烤肉串）。
他们在曼哈顿的一家日本餐厅 Koa 送出，售价 180 美元，汇率接近 160 欧元。明明是设计师，其实是日本人气节目Iron Chef的获奖者和木裕司的签名。
Wakiya 打破了东京藤卷正一拉面店的记录：每碗 120 美元，汇率接近 100 欧元。
除了品牌，为什么Koa拉面这么贵？
配料很重要：它包括由与配方来自的关东区城市同名的山顿肉汤（肉，鸡肉，虾米，干昆布海藻）制成的组合，配上绿芦笋和神户牛肉丝。
最后，磨碎的黑松露，不要错过餐厅的富有顾客的任何东西，即使是 24克拉食用金.
Mise en place 特别（上帝禁止给出价格）。如果碗是 手工陶瓷 ，珍贵的 筷子 它们是镶嵌的。谁知道是否允许带他们回家。