Tour d ’ Argent:法国最古老餐厅的拍卖品
Tour d ’ Argent:法国最古老餐厅的拍卖品
Anonim

我们不是在谈论为慈善事业而堕落的贵族。但即使是贵族,也会时不时地拍卖他们的资产。

如果你的名字是 Tour D'Argent ,您是世界上最古老的餐厅之一(1582 年在巴黎开业,自 1911 年以来一直是同一家酒店)并且在您俯瞰塞纳河的餐桌旁,世界上一半的统治者已经轮换,从伊丽莎白女王到 Hiro Hito,可能会发生您对内部进行翻新,让呼吸新鲜空气。

特别是如果您在过去二十年中失去了两颗米其林星。

趁着必要的调整,光荣的法国餐厅,由一整代意大利美食评论家带领,Edoardo Raspelli 前往朝圣尝试 Canard a la presse(压鸭),昨天和前天拍卖昨天超过 3000 件物品:虽然是神话的一部分,但现在有些过时了。

按鸭子游览 d'argent
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地毯、桌子和屏风、轮廓分明的银器、华丽的桌布、水晶高脚杯、瓷器、烟灰缸、灯笼、珍贵的瓶子、器皿,例如著名的“presse à canard”等器具,由 Christofle 于 19 世纪建造,以独特的方式准备鸭子压价并以 4 到 6000 欧元的价格出售。

特别令人垂涎的是由 15,000 多个不同品牌的 350,000 多瓶酒组成的稀有酒窖。特别是三瓶 Grand Belle Clos du Griffier,封蜡上印有法国大革命(1788 年)之前的日期。

起价:20,000 至 25,000 欧元。

Clos Tour d'Argent
Clos Tour d'Argent

由 Paris Artcurial 主办的拍卖已经是 La Tour d’Argent 著名历史上的第三次拍卖,同时它在新版本中重新开放,菜单也更新了委托给 明星厨师菲利普·拉贝.

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