哈雷戴维森座椅上的汉堡是如何烹制的?
哈雷戴维森座椅上的汉堡是如何烹制的?
Anonim

起初,Leon Borja 看起来像一个普通的自行车手。长发,人生在路上,哈雷戴维森如马驰骋。

不过,如果再加上这位移居伦敦的巴西人的异域风情,他的指节上纹着猪肉和牛肉的字样,属于哈雷狗集团的厨师,你就明白激素沥青摊铺机的作用了不贬低任何人。

还有更多:Leon 做饭的地方。

你找不到比这更好的街头小吃例子了,因为这位巴西骑自行车的人直接在他的哈雷车上做饭,停在东伦敦的 Mother's Kelly 酒吧外。

气瓶作为自行车和悬挂式烤架的附属物:您从未见过比这更摇滚的三明治。

哈雷戴维森,摩托车手 che3
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街头美食的最佳传统中的味道就像一个意想不到的耳光一样压倒你。处于 Asl 容差极限(非常极限)的情况。必要的极简方法:汉堡包只有三种成分(肉、盐和多汁的骨髓)。

然后没有 sviolinate 的三明治,“但通常比那些在 Instagram 上统治的更好”,指定 Leon,提供三种选择:Pedigree(热狗配香肠、泡菜和炸洋葱)、Stray Dog(受巴西食谱启发的热狗,带有辣香肠)、汉堡妈妈(三层汉堡)。

但是不要想得太糟:厨师非常关心他准备的三明治。

他有些自豪地说,他找了很长时间最合适的面包,他试过 25 种不同的热狗,然后选择了他现在供应的一种,他有屠夫,他从屠夫那里买肉。汉堡,和 House 一样。真实,不少。

哈雷戴维森,骑自行车的厨师 2
哈雷戴维森,骑自行车的厨师 2
热狗煮熟的哈雷戴维森
热狗煮熟的哈雷戴维森

为了能够吸引顾客,梦想开一家户外烹饪和制作音乐的地方的博尔哈保持低价。他也采取了尽可能多付钱的政策,但往往是那些付不起钱的人,所以他又回到了更传统的方式。

哈雷戴维森库克摩托车手
哈雷戴维森库克摩托车手

一个想法是将哈雷电动厨房搬到伦敦夏季音乐节。越小越地下越好:Leon 试图参加一些大型活动,但他的请求被拒绝了。

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