2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
直到现在我们才知道贝丝·安德森（Beth Anderson），这位英国人凭借一种语言两次 味蕾 平均，投保一百万英镑。
根据米兰大学的一项研究，贝丝安德森不太可能会增加体重，该研究已经确定了味蕾数量与问题之间的因果关系 超重.
换句话说，更多 味蕾 我们得到的越少。
目前在意大利，25% 的成年人口超重，9% 处于不同程度的肥胖状态。
米兰大学感官分析实验室的发现对于治疗食物病理学非常重要，从心血管疾病到糖尿病和胆固醇过高。
根据研究，体重在限制范围内的人和超重的人对四种主要味道（甜、咸、苦、酸）的感知会有所不同，对脂肪的味道更敏感，因为它受到了研究人员。
这一发现的基础是对富含神经受体的舌尖进行分析，这要归功于食用染料。通过这种方式，可以验证乳头的数量和类型。
100 名志愿者参与了实验：通过服用不同的物质来分析结果，每种物质都有不同的味道。
从这项初步研究中，可以强调肥胖的人如何表现出比体重在限制范围内的人更小的味觉敏感性。
这将导致他们寻找卡路里密度高得多的食物，从而导致暴饮暴食。