目录:
2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
哈利路亚！从今天起，意大利也有 精酿啤酒.
请注意，并不是说以前没有，而是关于生产和贸易的法律，可以追溯到 1962 ，根据啤酒的等级对啤酒进行分类 柏拉图度 （发酵前麦芽汁的糖度）：我们有无酒精啤酒、淡啤酒等直至双麦芽啤酒的原因。
一项没有根据内容的身份区分啤酒的法律：亲爱的消费者，我，立法者，不会告诉你你喝的啤酒是手工啤酒、工业啤酒，或者更糟的工业啤酒冒充手工啤酒。并且不允许任何人为我做这件事。
2011 年佩斯卡拉的微型啤酒厂并非巧合 杏仁 22 因产品标签上贴有“精酿啤酒”字样而被农业部罚款。
最终：一半的意大利人喝精酿啤酒，但根据法律，它并不存在，也没有人确切知道它是什么。荒诞。
在参议院通过后，1 月 13 日，美国总统朱塞佩·科莱西 (Giuseppe Collesi) 学院庄园 Apecchio 市与佩萨罗省村庄市政府和全国啤酒市协会一起，向农业委员会的众议院提交了一项法案，该法案最近通过更新 1962 年的法律获得批准，并最终获得批准。介绍期待已久的精酿啤酒定义。
她在这：
“精酿啤酒被定义为由小型独立啤酒厂生产的啤酒，在生产阶段未经过巴氏杀菌和微滤过程。就本段而言，小型独立啤酒厂是指在法律和经济上独立于任何其他啤酒厂的啤酒厂，其使用的工厂与任何其他啤酒厂的工厂在物理上不同，没有获得许可，年产量不超过200,000 百升，包括此数量的第三方产品数量，以引用经批准的修订。
现在发生了什么？
与此同时，传统上丑陋和糟糕的行业往往因节省优质原料而感到内疚（一方面，用成本低于玉米的谷物切割大麦麦芽），并被迫使产品稳定以进行巴氏杀菌或微过滤，流程客观上降低了质量水平， 无法定义 他们自己的精酿啤酒。
尽管法律规定的年产量限制为 200,000 升，但最终保护的中型精酿啤酒厂比小型啤酒厂更多。
但来自参议院和众议院的不仅仅是好消息。
从 2016 年 1 月 1 日起，经过一系列反复上涨，迫使许多精酿啤酒生产商调整价格，这些价格并不完全受欢迎，导致消费量小幅下降，从而导致就业机会减少， 消费税已升至每欧元啤酒 45 美分.
考虑到税收在小型啤酒厂和大型工业之间或产量之间没有区别，这是一个错误。
那么，众议院通过的法律 不会减少消费税 对于微型啤酒厂而言，即使提出该法律的 M5stelle 发言人 Chiara Gagnarli 认为小啤酒厂的税收减免是下一个目标。