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2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
2月13日上午。那里 晚餐 从 情人节 ，超级浪漫，研究到最小的细节，它接近大步。最后，你决定依靠一对老夫妻： 生蚝 和香槟。如果是这样，那么祝你好运（我稍后会解释讽刺）。
不，说真的，现在是吃牡蛎的好时机，而不仅仅是因为它们所谓的壮阳药的名声。
只要我们澄清，首先，常识和 错误的神话 围绕这些软体动物，多年来因疏忽和临时科学推论而喂养。
以下是牡蛎中最受欢迎的 5 种。
1.牡蛎没有营养
牡蛎的奇怪命运：作为一种营养餐 - 西塞罗吃了大量的牡蛎，相信它们富含磷和锌，有利于口才 - 一种被认为比正餐更适合开胃酒的食物。
近来长期以来一直坚持胆固醇含量。由于采用了更复杂的计算技术，因此可以像在蛤或扇贝等其他产品中一样检查牡蛎中的胆固醇含量，从而降低风险。
实际上，从营养的角度来看，中等热量的牡蛎是从欧米茄 3 酸开始的微量营养素的浓缩物。最重要的是，它们是维生素 B12 的少数天然来源之一，是蛋白质和脂肪代谢所必需的，并且仍然含有无机盐，如铁、磷、钠和碘。
2. 牡蛎和香槟：绝配
牡蛎是一种搭配的戏剧。但与任何其他食物一样，我们可以通过使用雷司令或大量法国葡萄酒（例如苏玳、麝香和夏布利）来驯服它们。
但最重要的是香槟。
是的，当然，他像千万富翁一样用奢侈的食物图标做了很多晚餐，但是，如果你认为你可以听到你嘴里的浴室门的金属把手，不要怪我们。
这不是来自 sgamatoni 的诡辩，而是一种简单的化学反应：牡蛎中的锌和香槟的强烈酸度相互对抗。
3、吃牡蛎对环境有害
由牡蛎组成的珊瑚礁称为浮脉，有助于恢复生态系统并过滤污染。因此，它不仅不再是奢侈的贝类形象，而是一种为这一事业做出贡献的政治正确的食物。
等一下，那我们以它为食的人是不是对环境造成了破坏？
实际上，我们食用的牡蛎几乎 100% 来自养殖场，考虑到最现代的水产养殖系统通常可以保证环境的可持续性。
这听起来可能有些矛盾，但今天食用牡蛎有助于保护环境。你知道怎么做吗？培养更关注可持续性问题的新一代育种者。
4. 牡蛎只在字母 R 的月份吃
最神秘的神话之一认为，在英文名称中没有字母“R”的月份内食用牡蛎是不健康的。
长期以来，人们一直认为这是一种强调食用生贝类有害的时间的方式，因为在温暖的月份，牡蛎更容易受到高温的影响。
不用说，现代制冷系统的出现使牡蛎即使在高温时期也能保持良好状态。
根据更可靠的解释，名称中没有字母“R”的月份对应于牡蛎产卵的时期：它们无论如何都可以食用，但味道不太好。
重要的是要知道：创伤弧菌这种细菌隐形且无味，因此非常可怕，在夏季的几个月里更容易在牡蛎中筑巢，因为它在温暖的咸水中茁壮成长。
5. 牡蛎是壮阳药
明天是情人节，这可能就是为什么我们最感兴趣的牡蛎神话。壮阳药的声誉是基于形状，它唤起女性性器官，一致性，以及消费它们的感官方式。
应该促进睾丸激素产生的高锌含量似乎不足以激发性欲。
多年来的研究记录了软体动物中稀有氨基酸的存在，这些氨基酸会增加激素水平，刺激性活动，但在科学环境中没有发现后续行动。
简而言之，牡蛎的色情潜力很大程度上是我们想象的结果，一种安慰剂效应，自我暗示的结果。
无论如何，如果您决定对（现在更便宜的）贝类进行同等投资以了解它们提供什么样的回报，请告诉我们进展如何。
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