2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
任何像我一样患有脆饼的人都无法控制（和镇静）尽可能准备糖果的冲动，他们很清楚 蛋 买在 超级市场 永远不够。
然后危机的严重阶段过去了，鸡蛋留在那里，硬纸板，并在蛋壳上印上保质期。
根据法律，截止日期由 28天 从产蛋开始，假设在此日期前一周食用鸡蛋可以防止出现任何问题。
如果我们生吃它们，或者如果我们需要它们来准备蛋黄酱或奶油，情况就不同了。在这些情况下最好使用鸡蛋“ 特别新鲜 “，也就是说，截止日期由 7天 从沉积（包装中有“额外”字样）。
一个新鲜的鸡蛋设法吸入空气，起泡，简而言之，它可以让我们的菜肴给人留下更好的印象。
但是有没有一种既实用又快捷的方法来检查鸡蛋的新鲜度呢？
是的，它存在，这个视频尽其所能解释了它。
取一个装满水的托盘，将鸡蛋水平浸入。如果它留在底部，就位，那么它很酷。
让我们拿一个几周大的鸡蛋，因此不是来自第一胎。通过浸入它，我们注意到它倾向于向表面上升。这是鸡蛋不再新鲜的标志。
最后，让我们拿一个 4 周大的鸡蛋。浸入水中后，我们意识到它升起，几乎漂浮在水面上。鸡蛋不见了：不值得一个人吃。
这些奇怪的行为有什么解释吗？
鸡蛋有一个非常薄的膜：一个气室，其任务是保护胚胎。经过一段时间的沉积后，通常大约二十天，膜变宽并开始吸入空气。
只需将鸡蛋置于直射光下观察鸡蛋膜，评估气室厚度。
手中的尺子，不得超过半厘米。