
2023 作者: Cody Thornton | [email protected]. 上一次更改: 2023-05-24 11:21
他说:“壮观、极端,同时鞠躬非常辛苦的日常工作是一种背叛。” 瓜尔铁罗·马尔凯西 从 主厨 不管对方的反应 卡罗·克拉科1986 年,他在米兰成为学生,然后又在埃尔布斯科的 L'Albereta 餐厅学习了三年。
如果今天这位八十多岁的意大利美食大师是一位新手厨师,他会加入 Masterchef 吗?当然不是,他会在厨房里辛勤地学习,在 电视 甚至不去想它。
时间在流逝,观念在变。
他将有足够的烹饪才艺表演,但从 2 月每个星期日的 10 点开始,Gualtiero Marchesi 将播出六集 频道 5 有了新的烹饪程序,“ 周日午餐 “与埃莱诺瓦·卡萨莱尼奥一起。
而昔日的弟子卡洛·克拉科,如今的人气营养剧男主角,也不放过消费小复仇的机会:
“Marchesi 说你的将成为教育电视?当然! ……现在他来弥补这个不足……”。
但是新的程序由什么组成呢?
参赛者提供三道菜菜单:第一道菜、第二道菜和甜点。马尔凯西教授的烹饪学校是 ALMA 的毕业生,他经营与竞争对手相同的菜单,在家里展示应该如何准备。但前学生和竞争对手之间将有建设性的对话,而不是竞争。
别说是天赋,Marchesi 动手了。它的形式与其他烹饪课程 (ettepareva) 不同,最佳候选人获得进入阿尔玛学校的奖励并非巧合,阿尔玛学校是未来餐饮专业人士的权威培训中心。
尽管如此,对于 Carlo Cracco 来说,教学电视(Marchesi 的)和二线电视(他的)之间的区别并没有真正消失。它增加了剂量:
“不幸的是,记忆总是很短。 Marchesi 是最早上电视的人之一,但没有成功。我记得很清楚,那是 Rai 2 上的一个节目,因为我有时也去当助手。我们想知道为什么它不起作用。现在可能还为时过早。然后他在电视上批评了很多这些厨师……但现在他会去弥补这个不足……”
事实上,老爷子的电视露面当然没有载入史册。
谁记得今天你在做什么,你在吃东西吗? - 1983 年至 1984 年在 RaiDue 上播出,Gualtiero Marchesi 扮演厨师的角色,他准备了这道菜,然后由值班的音乐嘉宾品尝?